Vasarā populāri kļūst ēdieni no svaigiem dārzeņiem. Piemēram, uzkodu rullīši, kas gatavoti no kabačiem ar neparastu nosaukumu “Sievasmātes mēle”.
Lai iegūtu šīs gardās uzkodas, kabačus sagriež plānās plāksnēs – “mēlēs”. Un pildījums ar ķiploku un majonēzi atgādina vīramāti, kas komunicē ar znotu, pēc asa vārda parasti nemeklē kabatā.
Šī viegli pagatavojamā uzkoda garšo pat tiem, kuri sarauca degunu, dzirdot vārdu “kabacis”. Tas lieliski dažādo ikdienas ēdienkarti un var viegli kļūt par apetīti rosinošu rotājumu vasaras brīvdienām!
Kabači ar tomātiem un sieru
Sastāvdaļas
2 kabači
4 olas
6-8 ēd.k. milti
200 g cietā siera
3 tomāti
5 ķiploka daiviņas
100 g majonēzes
diļļu saišķis
1 tējk. sāls
kviešu milti panēšanai
saulespuķu eļļa cepšanai
Sagatavošana
1.Jaunos kabačus sagriež gareniski plānās šķēlēs.
Šķir nākošo lapu un turpini lasīt sagatavošanas soļus….
